Now foods Tapioca Flour (454 г) - гипоаллергенная  диетическая мука тапиока, альтернатива пшеничной муке,  для приготовления вкусных блюд и напитков, не содержащих глютена. Полезная мука для приверженцев здорового питания, питания детей и рациона больных.

•    безглютеновая альтернатива пшенице и другим зерновым
•    идеально подходит для выпечки и для использования в качестве загустителя для соусов, подлив и супов 
•    не содержит глютена 
•    диетическая добавка
•    подходит для детского питания 
•    гипоаллергенный продукт
•    удобная упаковка с зип- локом

Тапиока -  это зернистая крахмалосодержащая мука, которую получают из корней экзотического кустарникового растения маниоки. Очень популярна тапиока в Юго-Восточной Азии и в странах с теплым климатом, тапиока широко используется для приготовления различных блюд: десертов, напитков, выпечки, она является отличным загустителем для супов, подлив и соусов. 
Тапиока очень похожа на крупу, именно поэтому ее называют «жемчужная», так как крупинки похожи на жемчуг.
Интересно, что корни кустарника маниока являются ядовитыми, так как содержат синильную кислоту,  и процесс получения из них муки очень трудоемкий и долгий. Чтобы получить из опасного сырья безопасный продукт, корни маниоки выдерживают в воде, просушивают, дробят, чтобы отделился крахмал, который потом и модифицируют в тапиоку.
Тапиока является очень полезной мукой для здоровья человека, она не содержит глютена и аллергенов. 
Тапиока - отличная диетическая добавка в рационе вегетарианцев, приверженцев здорового образа жизни, в детском питании и для больных людей!

Специалисты компании Now foods позаботились о полезной добавке на  вашем столе 
и идеальной  замене пшеничной муки, вашему вниманию диетическая добавка Now® Tapioca Flour – безглютеновая тапиока для приготовления вкусных и полезных рецептов для всей семьи.
Мука из тапиоки является практически безвкусной и впитывает аромат того продукта, в который добавляется.

Интересно, что  тапиока существует в различных формах:
1)    муку используют для загущения соусов, напитков
2)    из гранул делают пудинги и десерты
3)    шарики тапиоки тоже используют в десертах и еще с ними делают знаменитый  напиток Bubble tea*.

Bubble tea*- «чай с пузырьками», популярнейший напиток в ресторанах Азии, теперь уже и в Европе. Его изобрели в Тайване. Состав чая очень необычный и интересный, ингредиенты могут быть самыми разнообразными: чай с молоком или соком, сиропы и топпинги, шарики таипоки. Чай может быть как горячим так и холодным.

Полезные свойства тапиоки Now foods Tapioca Flour :
•    не содержит глютена – это решение  для людей с глютеновой непереносимостью
•    практически не содержит жиров и аллергенов - идеальная добавка в рационе детского питания 
•    очень легко усваивается 
•    является источником крахмала, который богат холином – регулирует уровень сахара в крови
•    источник витаминов группы В - благоприятное влияние на ЦНС 
•    содержит минерал калий - поддерживает сердечно- сосудистую систему и выводит из организма лишнюю жидкость 
•    является источником кальция и фосфора, которые укрепляют опорно-двигательный аппарат