Эстерифицированный витамин С

NOW Ascorbyl Palmitate - это уникальная форма витамина С, которая растворима в жирах, это говорит о том, что данная форма витамина С способна  проникать в мембраны клеток. Это свойство крайне важно для эффективного усвоения любых питательных веществ. 

Дело в том, что мембраны клеток нашего организма состоят из жиров, поэтому жирорастворимые витамины проникают внутрь клеточных оболочек беспрепятственно, а вот водорастворимые витамины и антиоксиданты - не могут.

Еще одно важное свойство касательно аскорбилпальмитат, которым заинтересовались медики. 

Как всем известно, пищевые жиры, находясь на воздухе, быстро прогоркают, приобретая очень неприятный вкус и запах. Однако хуже всего то, что в таких жирах активно образуются токсические вещества, способны привести даже к возникновению рака. Почему жир прогоркает? Потому что кислород связывается с молекулами жиров и окисляет эти жиры, превращая их, как уже сказано выше, во вредные жиры. 

Загвоздка в том, что из жиров состоят и наши мембраны клеток. Когда мы вдыхаем воздух, мы одновременно насыщаемся кислородом, который связывается с молекулами жиров клеточных оболочек, окисляет их и, следовательно, разрушает. В организме активно накапливаются вредные вещества з свободные радикалы. Эти вредные вещества разрушает и ткани, и органы в нашем организме. 

NOW Ascorbyl Palmitate - это мощнейший антиоксидант, поэтому применение Ascorbyl Palmitate, защищает организм от свободных радикалов и повышает эффективность усвоения витамины С